domingo, 30 de marzo de 2014

TEA TIME

Propicios días,

Llueve a mares, hace un viento que corta la respiración, el cielo está negro negro muy negro, ... y, aún así, me gusta el día. Es de esos días de estar en casa cocinando, disfrutando de una buena comida familiar, leyendo junto a una buena taza de té y, como no, acompañada de un maravilloso, tierno y jugoso cupcake.


Y eso me recuerda que este mes de marzo mi amiga Ana, dueña del Tea Shop de Sant Cugat y del Centro Comercial,  junto a su hija Ana, dueña del Tea Shop de Sabadell, han hecho una serie de catas de tés y los han acompañado con productos suyos y con cupcakes hechos por mí. 

Las catas "TEA TIME & CUPCAKES"  fueron un éxito total con un aforo más que completo. Las explicaciones que Ana da de la historia de los diferentes tés, con sus variedades, sus tiempos y sus horas no tienen desperdicio. Y, sobre todo, como ya os he contado en alguna ocasión, ella es mágica. Entrar en una de sus tiendas es transportarse a un mundo de paz, sosiego, complicidad, serenidad y equilibrio. 

Os presento a mi amiga ANA, 


Y sus tiendas






Y los cupcakes




Y ya hechas todas las presentaciones, os deseo un estupendo día.

No me cansaré de repetirlo, sed felices!

Como siempre, gracias por estar aquí!

Chorros de besos

domingo, 23 de marzo de 2014

QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE!

Propicios días,

¿Cómo están ustedes?.... Bien...!!!! ¿Cómo están ustedes?... Muy bien...!!!! ¿Cómo están ustedes?... Felices!!!!...

Ahora sí....!!!

Ya puedo empezar! y os confesaré un secreto... a estas alturas de la historia las máquinas, los robots, las tabletas, los móviles,... todo aquel artilugio que dependa en parte o en su totalidad del ciberespacio, se ha hecho con un espacio de nuestro intelecto. 

- "Anda ya!", diréis.

Pensadlo bien. Cuando necesitamos saber, conocer, indagar, estudiar, controlar, cotejar... algún tema, ¿a dónde nos dirigimos sin pensarlo?... Google, wikipedia, campus virtual... al ciberespacio! Os contaré una anécdota (y que conste que me considero joven)

Hace ya algunos años (jopetas,.. parece un cuento); bien ... pues hace ya algunos años un periódico, los domingos, y por un precio módico, te entregaba fascículos  "a todo color" para que pudieras irte haciendo tu propia enciclopedia  y, si la acababas, te regalaban un microondas. Como podéis imaginar te pasabas casi tres años para completarla pero el premio del microondas no era nada despreciable. Ahora te dan TV, sartenes, vajillas, moldes, casitas de muñecas,... parecen "los chinos" pero en versión cupones.

Bien, ya tenemos la enciclopedia y el microondas. El microondas directo al enchufe y la enciclopedia la encuadernabas y cómo no tenías suficientes estanterías para lucirla, la encajabas por aquello de que "cuando tenga hijos la aprovecharán". Claramente a ti no te había dado tiempo pues te habías pasado unos años guardando los fascículos. 

Llegan los hijos. Te acuerdas de la enciclopedia pero... todavía son pequeños; la seguiré guardando en las cajas hasta que la necesiten pero, de vez en cuando, se las vas enseñando para que vean lo culta y lo previsora que había sido su madre.

Con el tiempo van creciendo y llega el día fatídico:

- "Mom, ¿te acuerdas de aquellos libros que tienes guardados en cajas?"

Te hinchas. Sonríes y piensas que ha llegado el momento. Que tu espera ha dado sus frutos.

- "Claro hijo. ¿Quieres que los saquemos de las cajas?"

- "Sí... verás...! Necesito recortar unas cuantas fotos para el trabajo de ciencias!"

En ese momento, te quieres fundir. Todos estos años ahorrando para comprarlos, encuadernándolos para protegerlos, encajándolos para que no sufran el paso del tiempo y... han pasado de ser una enciclopedia a un álbum de fotos. 

- "Hijo, ¿tú sabes lo que es y para qué sirve una enciclopedia?"

- "No tengo ni idea!" 

No os lo hago más largo. Acabaron recortando la enciclopedia! Y, eso sí, quedó un trabajo excelente....

Hoy en día, todos nos hemos subido a ese carro. Ya vamos directamente al ciberespacio y él se encarga de contestarnos. 

El otro día, me encargaron una tarta cuya temática era Star War. Madre mía! La de páginas y fotos que hay. De verdad que creo que hay demasiada información y cuesta hacer filtros que sean productivos. Ya casi no me acordaba de la historia.

Y aquí tenéis el resultado. 


¿Sabéis lo que es? Os lo digo: el casco de un Soldado Imperial o Stormtroopers. Esos que eran blancos y negros y que iban totalmente tapados ¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? ¿Os gusta?




Os deseo una estupenda semana! 

"El tamaño no importa. Mírame a mí. ¿Por mí tamaño me juzgas? ¿Hmm? Hmm. Y no deberías hacerlo. Pues mi aliada es la Fuerza, y una poderosa aliada es"
(Yoda, a Luke Skywalker)

Sed felices!

Como siempre, gracias por estar aquí!

Chorros de besos





domingo, 16 de marzo de 2014

SILENCIO... ESTAMOS GRABANDO!

Propicios días,

Y buen domingo!

¿Os ha pasado alguna vez que, de repente y sin avisar, vais viendo como en una película momentos de vuestra vida? ¿Os acordáis cuando las películas se grababan en bobinas y cada cuadradito era una instantánea? ¿Sí?

Hace unos días me pasó. Por un momento, se me agolparon instantes de mi vida. Era como un pase rápido de fotografías que formaron, al final, una película. ¡Qué susto! Y no, no me encontraba en estado de shock. 

En ese momento no hay sensaciones ni sentimientos pero existe el recuerdo y, a veces,...¡ una imagen vale más que mil palabras! Por ejemplo. Tengo una fotografía de uno de los primeros viajes  que hice a Israel y que, como ya os conté, durante una temporada se convirtió en mi segunda casa. En esa foto se me ve en la explanada del Muro de las Lamentaciones rodeada de hombres, la mayoría vestidos de negro, rezando. El impacto de esa foto es que soy la única mujer y que voy vestida de blanco. La instantánea es, por lo menos, curiosa. La sensación ninguna pero, detrás, hay una historia. Y, vaya que historia: una mujer europea en un mundo diferente. Algún día os la cuento!!!!

A lo que iba. Es por eso que me gusta guardar una foto de cada creación que hago y compartirlas con vosotros. Da igual que sea un cupcake, una tarta, una galleta, un modelado,... cada uno tiene su propia historia.  

Mirad....


Aquí tenéis las bobinas... la diferencia es que éstas se comen!




En este caso, el bizcocho era de, ¡como no!, chocolate (a este paso, algún día me convertiré yo en figura de chocolate) con buttercream de chocolate con leche. 

Acordaros... sed felices!

Como siempre, gracias por estar aquí!

Chorros de besos

domingo, 9 de marzo de 2014

ESA GENEROSIDAD

Propicios días,

Otro domingo! Madre mía, cómo transcurren de rápido los días...  De nuevo aquí!

Lo que más me gusta de los domingos... bueno, no lo que más, pero si de las cosas que más me gustan,  es levantarme pronto y después de pasear a mi perrilla (sí, tengo una alegre y vivaracha perrita) prepararme el desayuno amorosamente, encender el ordenador (esta fase con mucha paciencia pues mi ordenador es... no diré el adjetivo no sea que se enfade y me deje tirada) y escribiros mientras, lenta y pausadamente, voy desayunando. ¿No me digáis que no suena de maravilla? Os animo ha hacerlo. Dedicaros un tiempo! Por que la generosidad empieza con uno mismo. 

Claro está que debería seguir con los demás. O no? Estoy convencida de que las personas generosas son más longevas. 

- "Mom, ¿en qué estudio científico te basas?"

Éste es mi Pepito Grillo particular, o sea, mi hijo menor que estudia Bioquímica y para quien los átomos son todo: principio y fin. 

Pues bien, no me baso en ningún estudio científico ni no científico. Es la experiencia. Es el observar. Es... el corazón quien me lo dice.

Pararos un momento y pensad en las personas que os rodean. ¿Ya? Bien. 

Ahora hacedles un estudio rápido, muy rápido y pensad en las sensaciones que os transmiten. ¿Ya? Bien. 

¿Cuántos de ellos os han transmitido sensaciones de paz? ¿De tranquilidad?  ¿Ya? Bien. 

Dedicadle ahora un tiempo a estas personas. Pensad en cómo los definirías. ¿Creéis que la generosidad es una de sus virtudes? 

¿Qué os transmiten estos dos pasteles?









¿Tranquilidad? ¿Paz? ¿Serenidad? ¿Generosidad? 

Pues fueron dos tartas de cumpleaños que hice para dos personas que cumplían... ¡79 y 80 años! y sus familiares las definían como unas personas eminentemente generosas. ¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? 

Recordad la generosidad nos acerca a la felicidad.

Se me olvidaba! Uno era de naranja con crema de merengue suizo de naranja y la otra era de vainilla con ganaché de chocolate con leche con avellanas. 

Y, como cada domingo, os recuerdo : sed felices! 

Como siempre, gracias por estar aquí!

Chorros de besos,




domingo, 2 de marzo de 2014

CARNAVAL

Propicios días,

¿Qué pensáis cuando os viene a la cabeza  la palabra "carnaval"? Disfraces, desfiles, fiestas en la calle, el inicio de la cuaresma cristiana pero, seguramente, la característica común que encontraríamos sería el de "un momento de permisividad, inhibición y un cierto descontrol en donde no hay nada que sea realmente lo que parece ser". 

Nunca he sido de disfrazarme. Estos tipos de fiestas multitudinarias nunca me han llamado la atención. Pero, y por primera vez vez, ayer experimenté lo que es literalmente "esconderse" detrás de un antifaz. 

Os cuento. Había quedado con unas amigas para cenar y, por que no reconocerlo, para cotillear, hacer cuatro risas y tener una velada distendida. Desde primeras horas de la mañana ya se veían por las calles personas disfrazadas. Las rúas preparaban sus motores. El ambiente festivo inundaba mi pueblo. 

Sin quererlo ni buscarlo, aparecieron ante mis ojos unos preciosos antifaces. Me paré de golpe ante la tienda y, riendo para mis adentros, decidí que esa noche saldríamos a cenar con la cara parcialmente tapada y compré las máscaras. Todas iguales aunque de diferentes colores. ¡Que puntazo!

Ni que decir tiene que las buenas de mis amigas primero se resistieron un poco a ponérselas para acabar disfrutando del anonimato. Por que es eso lo que te da el disfraz: anonimato. Dejas de ser tú  para pasar a ser lo que tú quieras ser en ese momento. Haced un día la prueba. 

Y eso es también lo que me permití hacer con este pastel: que lo que se viera no fuera la realidad. 






























Os preguntaréis... ¿qué tiene de diferente? Pues que cuando se corta empieza una explosión de Lacasitos. ¿Os dais cuenta? Hay momentos en los que los que nuestros ojos ven, dista mucho de ser la realidad. 

¿Os encantaría ver cómo eran los antifaces? Sé que sí......



Divino de la muerte! A que sí!

La tarta era de vainilla con crema de chocolate con leche y avellanas repleta de Lacasitos y los cupcakes de chocolate con kikos y crema de chocolate ..... ¡Hay que experimentar!... Como con los antifaces... 

Y, aunque me repito cada domingo, sed felices!

Como siempre, gracias por estar aquí!

Chorros de besos,